PagaLoScotto

Ingredienti selezionati, costanza ed impegno - questo è il nostro segreto.

 

 

Ci impegniamo con dedizione, passione ed entusiasmo perfezionando i nostri impasti selezionati.

E' grazie alla perfetta maturazione e alla lunga fermentazione, che raggiungiamo la miglior digeribilità del prodotto.

Rispettiamo i tempi di riposo per ogni farina accuratamente scelta.

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Dopo aver trattato diverse proporzioni di farine, PagaLoScotto ha elaborato la proporzione ideale per cogliere l'essenza del gusto. Ingredienti: Farine Toscane non raffinate, lievito madre, acqua e tanta passione.

Prodotti genuini, con alta rotazione basata alla stagionalità del prodotto.

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Questa è la nostra pizza.